日別アーカイブ: 2007/01/04

横浜ラーメン「蔵前家」


大ラーメン 700円
 今日から仕事始め、そしてラーメン取材の初日でもあります。
 私の中で今一理解出来ていないカテゴリーが「家系ラーメン」。
 先輩から解説してもらったところ、横浜の某ラーメン店の流れを汲んだ店は、屋号に「家」を付けるのだとか。

続きを読む 横浜ラーメン「蔵前家」