日別アーカイブ: 2013/06/16

2LDKで梅干しを作るw

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 一人暮らしを始めてやりたかった事の一つが梅干し作りでした。
 最初の年はすでに梅の季節をとおに過ぎた8月だったので無理。
 去年は梅酒を漬けたものの、梅干しを漬ける前に梅がスーパーに並ばなくなってしまい断念しました。

 なぜ梅干しを漬けるのか?
 市販されている梅干しって、昔と違ってまがい物ばかりでうんざりしていたんですよね。
 特に減塩ブームとかで蜂蜜漬けの梅干しってさぁ〜
 梅干しは酸っぱいものじゃないとね。
 焼酎のお湯割りにも美味しい梅干しが欲しいところ。
 そして今日、実行に踏み切りました!

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