もつ鍋屋
2006年4月4日 / 酒
成り行きで、昨日に引き続き、同虜と飲みに行くことになった。
普通の居酒屋に行こうと思ったのだが、目的のお店に電話をしたところ、すでに満員だということで却下。
安くておいしい店はいつも満員なのよね
気を取り直して、博多名物「もつ鍋」の店に行くことになった。
最初に注文したのは「モツの唐揚げ」
これが外はぱりっ!中はくにゅ!とした歯ごたえで美味でした。
同僚がレモンをば~っとかけてしまったので、あっという間にしなびてしまったけど、これは調味料をかけずにさくっと行きたいものである。
続いてメインディッシュのもつ鍋。
醤油・味噌・塩と三つの味があるようだが、博多のスタンダードは何かと聞いたら、醤油を勧められた。
てんこもりの野菜を煮て行くと…
出来上がり
このお店はテーブル自体にIHクッキングヒーターが埋め込まれているので、とてもスマートに調理が出来る。
おしゃれで良いです。
後から味噌味も注文したところ、白みそで非常にアッサリトした味。
こっちも捨てがたいなぁ。
とにかく2時間くらいの間、おいしい料理を食べながら爆飲みいたしました。
あまりにおいしいので同僚が飲み過ぎてしまし、ちょっとした事件があったのだけど、まぁご愛嬌ということで。
ちょっと値段は高かったけど、また行きたいですね。
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