もつ鍋屋

　成り行きで、昨日に引き続き、同虜と飲みに行くことになった。
　普通の居酒屋に行こうと思ったのだが、目的のお店に電話をしたところ、すでに満員だということで却下。
　安くておいしい店はいつも満員なのよね

　気を取り直して、博多名物「もつ鍋」の店に行くことになった。
　最初に注文したのは「モツの唐揚げ」

　これが外はぱりっ！中はくにゅ！とした歯ごたえで美味でした。
　同僚がレモンをば～っとかけてしまったので、あっという間にしなびてしまったけど、これは調味料をかけずにさくっと行きたいものである。
　続いてメインディッシュのもつ鍋。
　醤油・味噌・塩と三つの味があるようだが、博多のスタンダードは何かと聞いたら、醤油を勧められた。

　てんこもりの野菜を煮て行くと…

　出来上がり
　このお店はテーブル自体にIHクッキングヒーターが埋め込まれているので、とてもスマートに調理が出来る。
　おしゃれで良いです。
　後から味噌味も注文したところ、白みそで非常にアッサリトした味。
　こっちも捨てがたいなぁ。
　とにかく２時間くらいの間、おいしい料理を食べながら爆飲みいたしました。
　あまりにおいしいので同僚が飲み過ぎてしまし、ちょっとした事件があったのだけど、まぁご愛嬌ということで。
　ちょっと値段は高かったけど、また行きたいですね。