ラーメン発見伝(2)


魚介旨味(塩)

 以前紹介したビックコミックスペリオールとのコラボ作品の第2弾。
 早速食べてみました。


 麺は九州ラーメンのような極細めん。
 鯛の風味を生かした塩ラーメンというふれこみですが、そう言う感じは全然しませんでしたね。
 まぁ、塩ラーメンとしては非常にクリアなスープなのは良かったと思います。
 私的には豚骨醤油の方が好きな感じです。