函館塩ラーメン　ずん・どう

塩ラーメン 780円
　祈念すべきラーメン国技館での一杯目は「ずん・どう」さんの塩ラーメン。
　個人的には豚骨ラーメンや醤油系ラーメンを食べることが多い私である。
　最近のマイブームは味噌ラーメンだったし(^^;
　塩ラーメンていうのは難しいんですよね。

　さて、やってきました一杯目。
　スープを一口…(-“-)

　チャーシューは軟らかくて、とろっと口の中でほぐれるのがなかなか。
　これをご飯と一緒に食べたら美味しいだろうなぁ。
　でもスープが…

　麺は縮れが入った中華麺だが、全く麺の旨さがない。
　半熟玉子はソコソコ美味しかった。
　中央に載っているのは揚げたネギ。
　香ばしくて美味しかったですが、食べているうちにスープの中に散らばり、味とは関係なくなってしまいます。
　なんか忘れているって？
　あぁ、スープの話ね…
　まぁ塩ラーメンでしたよ。
　それだけ。
　もっと値段の高いラーメンを注文すると、トッピングがド派手になって、味も深まるような感じなんだろうけど、今回私が選んだのは基本中の基本の塩ラーメン。
　淡白なスープに、これまた淡白な味の麺が、味のかけ算をしないという訳です。
総括：何の個性も感じられないし、この味で東京に進出するのは難しかろう。
　不味くはないけど金を出して食べたくなる味では無かったです。

　スープは飲み干す価値なし…