麺屋 あ・うん


白玉ラーメン 600円
 どうも体調がよろしくない。
 朝から何も食べていないというのに、お腹がすいていないのだ。
 お空はピーカン、ラーメン日和なのにねぇ…
 こういう日はさっぱりとしたラーメンが食べたいと思ったのだが、忰家ラーメンすら重たい気がして、店の前まで来たのに回れ右。
 このまま家に帰ろうかとも思ったけど、宛も無く歩いているうちに、少しだけお腹が空いて来た。
 目の前には以前行ったことのある「あ・うん」というラーメン屋さんがあるではないか。
 ふらりと入ってみることにした。


 毎度のことであるが、最近のマイブームは塩ラーメンなので、この店でも塩ラーメンを食べてみることに決めた。
 お昼時なので半ライスがサービスらしい。
 ラーメンより崎に出て来たご飯を一口食べたところ、非常に美味しい!
 硬めに炊いてあるご飯なのだが、米粒の一粒一粒がしっかりとしていて、噛めば噛む程味が出るようなご飯だった\(^o^)/
 いよいよラーメンの登場である。
 最近では珍しく、どんぶりに最初からレンゲが入っていなかった(必要なら箸入れの横に置いてある)ため、いきなり麺をひとすすり。
 美味しい…のだろうなぁ。
 でも今日の僕の体調には、ちょっと味が濃すぎる。
 最近主流の豚骨塩ではなく、濃厚な魚介系のスープなのだが、脂を多用して言うので豚骨のように感じてしまう。
 トッピングはモヤシに焦がしネギ、煮卵、海苔、結構厚め叉焼が一枚。
 叉焼が結構しっかりと作られていて、味付けに八角だとおもわれるのだが、中華っぽい風味がする。
 この叉焼だけあれば結構漠々ご飯がもりもり食べられそう。
 だけど、この叉焼も今日はしつこく感じてしまうのが残念。
 細い卵麺が濃い味のスープによく絡んでなかなか良いはず…
 先日食べたちゃぶ屋のラーメンよりは何倍も美味いのだが…
 J-POPだかよくわからないが、煩めの歌謡曲がちょっと耳につく。
 やっぱりこの店は若者向けの味付けなのだろうな。
それじゃ、あたしゃオジサンか!Σ( ̄□ ̄;)
はい、オジサンです( ー_ー)旦~

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