我馬（がば）らーめん

つけ麺　730円
　本日２杯目。
　先ほど平和軒でつけ麺を食べたばかりでありますが、昼食時に３杯食べても大丈夫な、腹筋も無いけど、皮下脂肪も無いという、ラーメンを食べるために進化してしまった宣教師さんのラーメンストマックです。
　この店でも、つけ麺を注文しましたが、味が分からないのでとりあえず普通盛りを注文しました。

　出てきた麺は、結構料がありそう。

　そうですね…３５０ぐらいですか。
　若者には人気がありそうです。

　麺を一口食べたんですが、ちょっと固めです。
　中太麺ですが、ちょっと平打もされているかな？
　湯で村があるようなゴワゴワ感を感じたのが、ちょっと惜しいです。
　まぁ、大量に作り置きをしていると言う感じも受けました。

　スープは結構面白い味でした。
　焦がし醤油で、魚介系が中心でしょうな。
　だけど、魚介系の味がほとんどしません。
　これも想像なのですが、つけ汁に入っていた具は、皆、もの凄く塩辛かったのですよ。
　煮込みすぎちゃった～、みたいな感じです(^^;
　だけど、つけ麺のつけ汁としては、これはこれで悪く無いとも感じました。
　つけ麺の主役は麺です。
　具は脇役。
　だから、時々箸休め的に、チョコチョコ食べられれば、私はそれで満足です。
　最後の方にはある程度つけ汁も薄くなってきて、具も適度な濃度の塩味になってくれました。
　割りスープは出来たかも知れませんが、毒々しい焦がし醤油を飲み干すのは、体に悪い感じがしてやめました。
　総括としては、
悪くは無いけど、何か手抜きを感じる
そんな感じのお店でした。
　でも、この店が近くに有ったら、とりあえず自分に合うラーメンが有るか無いか、もう少し我慢してみるか…なんて気もします。