らーめん 凪(なぎ)


らーめん 650円
 赤のれんで遅い昼食をとった我々であるが…
物足りん!
 かくして、2杯目のラーメンを目指して歩き回ったのでありました。


 途中、何店かラーメン屋さんはあったものの、特段チャレンジするような気になれない店ばかり。
 ふと、目を凝らすと一軒のラーメン屋さんを発見。
 どこかで聞いたことの有るような名前。
 跡から調べてみたら、以前テレビで見たことのある豚骨ラーメン屋さんであることが判明した…
 とりあえず、凄い農道の豚骨ラーメンを食べさせてくれる店だと言うので、看板メニューである「メガ豚骨」なるものを注文してみました。

メガ豚骨 650円
 この店は、夕方から「夕凪(ゆうなぎ)」という店に変わり、もっと濃い味の「ギガ豚骨」なるものが出てくるらしい。
 とりあえずスープを一口。
 ん?
 なんだこりゃ?
 同僚と目を合わせる。
 豚を丸ごと使って仕込んだと言う、自慢のスープでありますが、驚く程にさらっとした味。
 つまり、全然濃度が高く無い!

 麺は平打で、スープに良く絡むのだが、いかんせん、スープが薄いのでいまいちパンチが無い。

 スープには背脂が浮いているけど、基本となるスープが本当に薄い。
どこがメガ豚骨なの?
そう言う印象しか持ちませんでした。
 このお店は非常に雰囲気のある、気合いを入れたラーメン屋さんと言う感じですが、格好ばかり付けているものの、味は今一って所でした。