白兵衛

白兵衛つけ麺　900円（大盛り＋100円）
　あれ？この店って、まえから白兵衛って名前だったっけ？
　確か黒兵衛って名前じゃなかったのかな…
　とりあえず、この地域のラーメンは大体食べてしまったのだけど、ちょっと死角になっていた、この店に入ることにしました。

　しかし、入り口のメニューを見てからやっぱり躊躇してしまいます。
　土地代と言うことも有るのだろうけど、一般的なラーメン屋に比べて、それぞれ200円近く高い感じ。
　以前の白兵衛もそうだったのか分からないけど、小麦原価が上がった為なのかな…
　さて、麺食いの私としては、つけ麺でも沢山食べたいので大盛りを注文。
　出て来たのが…

　なにこれ？これで大盛りだって？
　隣の客が普通盛りのつけ麺を頼んでいたのを見て、覗いてみたのだけど、ほとんど量が変わらない。
　おそらく普通盛りが200g、大盛りで250g位なのかもしれない(-_-#

　麺は中太麺で、茹で加減もよし。
　あまり冷たい水にさらしていないのも、自分好みでした。
　これに油多めのつゆに浸すとなかなかに美味しい。
　味の基本は醤油ベースで、ここに多少のお酢と、唐辛子が入っていて、スープの底をまさぐると、鰹節と叉焼のかけらを発見。

　分厚い叉焼もなかなかサービス満点だと思います。
　セットメニューにご飯が用意されているのも納得です。
　メチャクチャ美味しいとは思わないけど、正直結構まじめに作っている感じがして、好印象でした。
　しかし、大盛りでもこの量で1000円と言うのはちょっと高すぎ！
　あまりにも物足りないので白兵衛ラーメンを注文。

　ちょっと見てくださいよ！
　いくら忙しい中、追加オーダーでラーメンなんか頼んだからといってもさ！
　このどんぶりの置き方は無いんじゃないの？！
　ラーメン食べられれば言い訳だけどさ。
　日本の食文化の一遍をになうまでになったラーメンなんだよ！
　適当にボン！とおいてさぁ…

　こう置くのが基本だろう。
　まぁ良いや。
　味の方は、つけ麺同様、一見して濃いスープに見えますが、鰹節が効いていてなかなかおいしいスープでした。
　ほうれん草をスープに浸すとなかなか美味でした。
　だけど、800円は高すぎますね。
　叉焼とか味付け卵とか、かなりのボリュームなのは分かるのだけど、やっぱり高く感じます。
総括
　まじめに作っている感じがするのだけど、店員さんは右から左にラーメンを流しているだけのような感じで減点１です。