沖縄木灰そば まーさぬやー


木灰そば 500円
 以前テイクアウト式のソフトドリンクを売っていた店が沖縄蕎麦屋さんに変わっていました。
 秋葉原も暫く行かないとどんどん変わるものですね。


 お寿司を食べた後なのに、ラーメンは別腹の宣教師さん。
 早速トライです。

 沖縄の蕎麦って言いますけど、うどんに近いですよね。
 凄く素朴な味です。
 薄い出汁はこんなものでしょう。
 凄く美味しい訳ではないですけど、これはこれで良いんじゃないですかね。
 麺は小麦粉中心で、ラーメンとはちょっと違います。
 やっぱりうどんと同じようなものです。

 沖縄料理はあまり食べた事は有りませんが、柔らかく煮た肉「ラフテー(だったかな?)」が有名です。
 このそばには肉は入っていましたが、ラフテーではないです。
 ちょっと固めの豚肉だったですが、まぁ一杯500円ですからこの辺でコストダウンしているのでしょう。
 もちろんラフテーはトッピングオプションとして注文できます。
 値段も安いし、小腹がすいた時には良いかも知れません。

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