支那麺 はしご (2)
2009年4月5日 / ラーメン・麺類
支那麺 600円
三軒目だじょ…(´Д`)
前回、担々麺(だんだんめん)が非常に美味しかった「はしご」さんにおじゃましました。
かなり期待して入ったのですが…
ここは駅の近くで商店街からも近い為か、かなりお客さんが入っていました。
客筋は中高年の方が多かったです。
さて、期待に胸を膨らまして注文したのは醤油ラーメンならぬ支那麺。
細麺で茹で具合もバッチグー。
だけど、スープが想像していたより口に合いませんでした。
醤油ベースのスープですが、少々濃い口で旨味が少なかったです。
トッピングとして大量の野沢菜が乗っていました。
この野沢菜は少量のお肉とごま油で炒められているようです。
総括
この店は担々麺の方が美味しいですね。
シンプルながらも味わい深い醤油ラーメンを期待していたのに、ちょっと残念です。
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