支那麺 はしご (2)


支那麺 600円
 三軒目だじょ…(´Д`)
 前回、担々麺(だんだんめん)が非常に美味しかった「はしご」さんにおじゃましました。


 かなり期待して入ったのですが…
 ここは駅の近くで商店街からも近い為か、かなりお客さんが入っていました。
 客筋は中高年の方が多かったです。
 さて、期待に胸を膨らまして注文したのは醤油ラーメンならぬ支那麺。

 細麺で茹で具合もバッチグー。
 だけど、スープが想像していたより口に合いませんでした。
 醤油ベースのスープですが、少々濃い口で旨味が少なかったです。
 トッピングとして大量の野沢菜が乗っていました。
 この野沢菜は少量のお肉とごま油で炒められているようです。
総括
 この店は担々麺の方が美味しいですね。
 シンプルながらも味わい深い醤油ラーメンを期待していたのに、ちょっと残念です。

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