麺屋　あ・うん

白玉ラーメン　600円
　どうも体調がよろしくない。
　朝から何も食べていないというのに、お腹がすいていないのだ。
　お空はピーカン、ラーメン日和なのにねぇ…
　こういう日はさっぱりとしたラーメンが食べたいと思ったのだが、忰家ラーメンすら重たい気がして、店の前まで来たのに回れ右。
　このまま家に帰ろうかとも思ったけど、宛も無く歩いているうちに、少しだけお腹が空いて来た。
　目の前には以前行ったことのある「あ・うん」というラーメン屋さんがあるではないか。
　ふらりと入ってみることにした。

　毎度のことであるが、最近のマイブームは塩ラーメンなので、この店でも塩ラーメンを食べてみることに決めた。
　お昼時なので半ライスがサービスらしい。
　ラーメンより崎に出て来たご飯を一口食べたところ、非常に美味しい！
　硬めに炊いてあるご飯なのだが、米粒の一粒一粒がしっかりとしていて、噛めば噛む程味が出るようなご飯だった＼(^o^)／
　いよいよラーメンの登場である。
　最近では珍しく、どんぶりに最初からレンゲが入っていなかった（必要なら箸入れの横に置いてある）ため、いきなり麺をひとすすり。
　美味しい…のだろうなぁ。
　でも今日の僕の体調には、ちょっと味が濃すぎる。
　最近主流の豚骨塩ではなく、濃厚な魚介系のスープなのだが、脂を多用して言うので豚骨のように感じてしまう。
　トッピングはモヤシに焦がしネギ、煮卵、海苔、結構厚め叉焼が一枚。
　叉焼が結構しっかりと作られていて、味付けに八角だとおもわれるのだが、中華っぽい風味がする。
　この叉焼だけあれば結構漠々ご飯がもりもり食べられそう。
　だけど、この叉焼も今日はしつこく感じてしまうのが残念。
　細い卵麺が濃い味のスープによく絡んでなかなか良いはず…
　先日食べたちゃぶ屋のラーメンよりは何倍も美味いのだが…
　J-POPだかよくわからないが、煩めの歌謡曲がちょっと耳につく。
　やっぱりこの店は若者向けの味付けなのだろうな。
それじゃ、あたしゃオジサンか！Σ(￣□￣;)
はい、オジサンです( ー_ー)旦~