あ・うん
2008年7月31日 / ラーメン・麺類
秋葉原デパートの工事が本格的に始まり、竣工が楽しみでなりませんね。
秋葉原で途中下車して、ラーメンを食べようと思いました。
また粋家でも良かったのだけど、たまには少し足を伸ばしてみたところ、あ・うんを思い出しました。
今ブログを書きながら過去のデータを見てみたら、かれこれ8ヶ月近く前に行ったきりでしたね。
前回何を食べたか思い出せなかったので、塩ラーメンを注文してみましたが、前回食べたのも塩味だったんですね。
ネタがかぶってしまって、ちょっと残念です。
白玉らーめん 大盛り 700円
入り口に設置してある券売機で食券を購入。
店員さんに渡してからほとんどまたずにラーメンが出てきました。
ランチタイムから大分外れているのに、結構お客さんは入っていたんですが、なかなか手際が良いです。
ただ、この店は「ラーメン二郎」の様に、トッピングオプションとか、麺の固さ、スープの濃さを指定できるらしく、ニンニクを入れてもらおうかと思いました。
そもそもニンニクが塩ラーメンに入れられるかどうか分からなかったので、店員さんに質問したところ、すでにラーメンが完成してしまっていたらしく、ちょっと渋い顔をされました。
さて、スープを一口…
なんだか生臭い感じです
この店の看板メニューは鯛ラーメンという塩ベースの魚介系スープのラーメンらしいのですが、そのスープがちょっと交じっている感じです。
そしてもの凄く塩辛い!
旨味がほとんどない、すかすかのスープって感じです。
塩ラーメンだから塩の味がして当然なんですが、久しぶりにスープを残してしまうくらい、スープの出来は良く無かったですね。
途中、お酢を入れたり、ラー油を入れたりして、味を整えたんですが、やっぱりこれは全部飲み干したら体に悪いぞ!って感じの塩辛さです。
スープは飲みたく無いくらい汰目汰目なので、大盛りにした麺でお腹を膨らますしか有りませんでしたが、麺大盛りでも大した量が無いですね。
トッピングのとろとろ叉焼や、半熟卵は及第点でしょうか。
サービスで付いてきた半ライスに叉焼を乗っけて食べました。
だけど、今回は不満足です。
お腹は膨らまないし、気持ちもブルーになりました。
何となく、そのまま秋葉原をブラブラしているうちに、例の惨劇が有った交差点に出くわしたのですが、もう献花台などは置いていなかったですね。
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