じぃ麺☆７５(3)

ラーメン　600円
　たまの休みだから、家に引きこもっていないでラーメン食べに行きました。
　実家から比較的近くに有る
じぃ麺☆75
という変わった名前の店です。

　過去２回個の店に訪れているが、正直言ってこの店のラーメンはもの凄く美味しいと言う訳では有りません。
　だけど値段も安いし、オヤジさんががんばっている感じがするので、ついつい応援したくなります。
　今回はまずラーメンを注文。
　ラーメンは細麺と縮れ麺の二種類から選べます。
　基本が豚骨ラーメンなので、替え玉も可能。
　最初細麺を注文して、替え玉で縮れ麺と言う注文の仕方も有ります。
　後からお客が一人来たのだけど、縮れ麺と細麺のどちらが良いか悩んでいた様子。
　そのお客は
どちらがお勧めなの？
なんて聞いていましたが、オジサンは
まぁ、好みが有りますからどちらでも
なんて答えておりました。
　さて、味の方は過去２回レポートした通り、豚骨ベースには違いないが、醤油と節系のダブルスープです。
　どちらかと言うと適度に魚介系の味は出ていますが、豚骨スープを殺してないところが良いです。
　臭み消しに入っている細かく切ったワケギがなかなか良いですし、鉄板でいためたトロトロ叉焼もなかなかのお味。
　２年前食べたときは、このラーメンが500円だったのだけど、いつの間にか100円値上げしていましたね。
　でもこれで600円なのだから決して高く無いし、もっと客が来ても良いと思うのだけど。
　またしてもつけ麺を注文。
　オジサンは今回も驚いた顔をしてくれました(^^;
　普通の人は変え玉はしても、２杯目は注文しませんからね。

つけ麺　600円
　つけ汁の濃度は絶妙。
　辛過ぎず、ベースであるラーメンの味を少し濃くしただけのスープは、良くも悪くもこの店の味が楽しめてグッドです。
　麺のしめ方も私好みで、氷水を使わないところがグッド。
　生温い訳でもなく、かといってつけ汁をむやみやたらに冷やす訳でもなく、絶妙です。
　ごちそうさまでした！