麺屋 夢うさぎ
2008年11月2日 / ラーメン・麺類
つけめん 800円
家族は旅行中なので久しぶりにゆっくりとビデオチェック。
取り貯めていたビデオを見ては消し、見ては消ししているうちに、ラーメン特集岳が残った。
何度も見たビデオなんだけどね~(^^;
ラーメン食べた~い\(^o^)/
ネットを検索したら、結構近場に聞いたことが無いラーメン屋があるではないですか!
車を飛ばして行ってきました。
日曜日の午後7時過ぎだというのに、お店の中はほぼ満席。
幸運なことに一人だけだと言ったらすぐに入れました。
今回はつけめんを注文。
程なくして出て来たつけ麺君。
まずは恒例の麺チェックです。
※情けないことにピンボケでした(。☆)\(-_-#)
卵が多めなのか少し黄色みが強い中太麺。
自家製麺だと言うだけあって、かなり美味い!
茹で具合もばっちりだし、水でしめてあるけどつけ汁が直ぐに冷たくなってしまうような温度ではないのがなおグーです。
つけ汁は今風です。
どこかで食べたことがある醤油豚骨と魚介系のダブルスープ。
甘みと酸味、そして唐辛子の辛みが渾然一体となってなかなかのもの。
一点付け加えるとしたら、ちょっと唐辛子が強めで、唇や舌にぴりぴりする感じがしました。
つけ汁の中に入っていた叉焼もなかなかのお味です。
元々の肉がもの凄く良いのか、とても美味しいです。
斑鳩まではいきませんが、他店よりは本当に良いお肉を使っているなと感じました。
ん~ん…(-“-)
ラーメンを追加オーダーしようかと思いましたが、今日は辞めました。(なぜだか、ブログの続きを見ていただければ分かると思います(^^;)
総括
麺も美味しいし、つけ汁も美味しいので、間違いなくお客さんが来ます!
このお店が作った訳ではありませんが、お店の隣がコインパーキングなのも良いです。
路上駐車をしてラーメン食べる人もいますが、やっぱりちょっとねぇ…
悪いところを上げろと言われたら、
どこかで食べたことのある味で、必ずしも個性的とは言えない
と言うところでしょうか。
でも美味しかったです!
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