めん処　とみ丸 (2)

らうめん（並）　660円
　ぶらりとラーメン巡り。
　本当は今まで行ったことが無いラーメン屋に行く予定だったのだけど、あいにくの定休日でだめ！
　以前行ったことのある「めん処　とみ丸」さんにお邪魔しました。

　前回食べたのはつけ麺だったので、今回はらうめんにしてみました。
…それにしても出てくるのが遅いです(-“-)
　注文してから１０分は経過しているのに、これはどうしたものか？
　非常に丁寧に仕事をしているのは分かるのですが、たいしてお客が入っている訳でもなく、極太麺を使用している訳でもなく、それほど時間がかかるものではないのですがね。
　ようやく出て来たらうめん。
　スープから頂きます。
　魚粉の香りがガツンと来ますが、以前食べたつけ麺程しつこく無くこれはこれでよろしいです。
　油が少し多いかな…
　味のバランスは申し分有りません。

　順番がずれましたが麺は中太で茹で具合もよいです。

　叉焼は肉厚で噛めば噛む程味が出るタイプ。
　美味しく頂きました。
総括
　いつもならば大盛りを頼む宣教師さんですが、今回頼んだのは並でした。
　体調が優れないと言うか、仕事でお疲れさんと言う状況です。
　最近つけ麺ばかりで大汗をかく汁有りラーメンは避けていました。
　でも暑くなればなるほど熱いラーメンを食べて汗をたっぷりかくのも気持ちがいいものです。
　肉や野菜をいっぺんに沢山食べられるラーメンは完全食と言えるかも知れません←嘘です。
　話を戻してとみ丸さんですが、丁寧な仕事をしているので時間がかかるのでしょうけど、もう少し手際良くしても良いかなと思いました。
　味は悪く無いのです。
　ただ、待ち時間が少々掛かったので気になりました。