麺屋 あ・うん
2006年7月3日 / ラーメン・麺類
鯛らーめん 700円
※半ライスサービス
ラーメンを探す旅は続いている。
どこか美味い店は無いかとふらふら歩いていたら「あ・うん」なる店を見つけた。
醤油・味噌・塩・つけ麺と、ほとんどの味がそろっているお店である。
こういうお店は主義主張があまりないのは分かっている。
そんなメニューの中に
鯛ラーメン(塩味)
というものを見つけたのでチャレンジしてみた。
トッピングは
・海苔
・とろろ昆布
・万能ネギ
・エビ餃子
という面白いもの。
スープを一口すすると、口の中に鯛の味がふわっと香る。
魚介系スープとしては節系が主流だけど、これはこれでいけるかも知れない。
細めんだったのであっという間に食べてしまった。
店の中には「替え玉承ります」と書いてあったのだけど、このラーメンでも替え玉いけたのかな?
また別のメニューも探ってみたいと思います。
総括としては
まぁまぁ
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