上海スープ春雨 龍龍麻辣湯

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 ラーメンとは違う面白いお店を見つけました。
 小麦を使った麺ではなく半透明の春雨を使ったヘルシーヌードル!

 まず店に入るとこの料理を食べるまであれこれ悩むことになります。
 基本となるスープは辛く無いものからレベルアップして相当辛いものまで選べるようです。
 ピリ辛も試してみたかったですけどまずはベースとなる白湯を体験してみないとなりませんからね。

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 トッピングとなる野菜や練り物、揚げ物などを3種類自由に選ぶのが面白いです。

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 今回は始めてだったので白菜と豚バラ肉とイカの練り物をチョイス。
 これを店員さんに渡して調理してもらいます。

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龍龍麻辣湯 680円

 ちょっと見た目は地味ですね〜
 トッピングを変えたらもっと見栄えがするようになるのでしょうか?
 3種類選んだトッピングの他に糸唐辛子が添えられていて綺麗ですね。

 まずはスープを飲んでみます。
 見た目は豚骨スープっぽいですが、味は日本のものではない、だけど中華では良く有りそうな白湯スープでなんだか身体に良い様な気がしてきます。
 ちょっと脂が有るんですが許容範囲です。

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 麺は平打ちの春雨。
 白湯スープは意外に濃くて春雨の持ち上げも良いです。

 あっという間に平らげてごちそうさまでした!\(^o^)/

総括

 カロリーなどを考えるとラーメンはかなり危険な食べ物であると思う。
 特に私のように調子に乗ると昼に二杯も三杯も食べてしまう奴には(。☆)\(-_-#)

 そこに来てこの春雨は救世主に思える。
 だけど基本の春雨の量はやっぱり足りない気がする。

 180円の追加を払えば春雨を増量してくれると言うけど、それって少し高い気がする。
 どのくらいの量を増やしてくれるか分らないけど860円て凄いボリュームを期待させる値段だな。
 でもそうはならないことが予想される。

 面白い店なのでまたよりたいと思っています。

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