三ツ矢堂製麺

ゆず風味つけ麺、柚子抜き大盛り(600g)780円

今日のお昼は三ツ矢堂製麺のつけ麺。
ノーマルな奴にはゆずが入っているそうなのでゆずを抜いて貰いました。

製麺所を名乗っているだけあって麺は非常に美味しいです。
でも個人的な好みからすると固茹でで好きでは有りません。
アルデンテまではいきませんがね。

つけ汁の中になるとや支那竹、チャーシューくずが入ってたかな。

正直このブログを書いているのは1ヶ月後です。
味を覚えていないということは大したお店ではないって評価です。
私的には。