ニュータッチ　凄麺　冬の塩

　今日も今日とてラーメン三昧。
　とりあえず気になっていたカップ麺をチョイスしてみました。
　一見、美味しそうにパッケージされたカップ麺ですが、メーカーが…
ニュータッチ
だと、ちょっと引いてしまうんですね。
　三流メーカーとしては頑張っているのだけど、当たり外れが大きなカップ麺会社です。

　でも、最近この「凄麺」シリーズで頑張っているようです。
　以前食べた辛麺なんかも、私好みの味だったですし、今回もちょっぴりの不安と期待を持って調理してみました。
　パッケージを開けると
・乾燥具（ネギ等）
・液体スープ
・レトルト具（叉焼や支那チク）
・岩塩
の４つの袋が入っていました。
　まず乾燥具を入れてからお湯を入れます。
　調理完了時間まで、液体スープとレトルト具をカップの上で暖めます。
　規定の時間が来たので、まず液体スープを入れてみます。
　ここでスープの味を確認したところ、ほとんど味がしません。
　自分は薄味の方だと思っていましたが、これはお湯を入れ過ぎたということでしょうか？
　次にレトルトの具を入れてみます。
　レトルト具は調理がされているので、どんぶりの中に油分とダシが追加されるわけです。
　ここでまたスープを一口。
　ほっ！薄味ながらもかなり上品な塩味。
　これはこのまま食べても美味しいと思います。
　最後に岩塩を投入して完成です。
　さて最終的なお味の方は…
짜다：jja-da（塩辛い）
　速攻でお湯を追加しました。
　調理過程でスープを飲み過ぎたのでしょうか？
　いや、これは塩味が元々キツいのだと思います。

　ところがこのスープ、お湯で薄めたところ、適度な油分と上品な塩味が妙に気に入ってしまいました。
　なかなか馬鹿にできない程美味しいです。
　麺はノンフライ麺なのでプリプリとした食感が有るものの、粉っぽいというか、もうちょっと頑張ってくれれば、より完成されたラーメンに仕上がると思います。
　ニュータッチさん、もっと頑張って下さいね！