屋台仕込み風博多とんこつ

　相変わらず、サークルKサンクスから目が離せません。
　今回も新作ラーメンに挑戦。

　この豚骨ラーメンはサークルKサンクスグループと、ニュータッチが共同開発したラーメンのようです。
　パッケージの中身は
・レトルト具（チャーシュー＆メンマ）
・乾燥具入り粉末スープ（ネギ、ごまなど）
・後入れ液体スープ
でした。
　面白いのは、極細麺を使用しているため、お湯を入れて２分で出来上がりだそうです。
　お弁当を温めたりしているうちに、３分以上経ってしまいましたけど…

　いきなり総括ですが、まぁ良く出来ている一杯だと思います。
　スープはカップ麺ですから、化学調味料が沢山入っている味だと思います。
　麺も極細麺で戻りも良い。
　はたして２分ちょうどで食べ始めたら、麺の固さはどうなるのかなと言う気もしましたが、ゴワゴワした麺よりは、少しのびてもしっかりした麺なので、良いんじゃないですかね(^^;
　ただ、お湯で戻す乾麺は、どうしてもスープを吸ってしまい、麺自体の味がだんだんと無くなってしまうので、極細麺を使ったカップ麺は難しいですよね。
　最近、豚骨ラーメンが店頭から少なくなりましたよね。
　私は以前から言っていますが、昨年末から塩ラーメンブームだと思うのですよ。
　豚骨と言うと、カロリーがどうのこうのとか、色々健康的なことを考えて、豚骨ラーメンを避ける傾向があるような気がしてなりません。
　だけど、塩味ばかり食べていると、やっぱり豚骨もたまには食べたくなるものです。
　豚骨醤油、ダブルスープと言うとなんだかぼやけたラーメンスープの店も多いですけど、美味しい店も中にはあります。
　これだけ沢山のラーメンを開発するのでしたら、もっと個性的な味のラーメンを開発してもらいたいものです。