旭川ラーメン「Saijo」(さいじょう)
2008年5月21日 / ラーメン・麺類
伝説塩ラーメン 750円
品達2軒目。
滅多に来ることの無い品達なので、折角だから前回食べていない店に入ろうと思った訳です。
ところが、ブログを書く段階で、前回の資料をひっくり返したら、このさいじょうという塩ラーメンの店は前回すでに攻略済みでした(。☆)\(-_-#)
麺は細縮れ麺で、スープとよく合います。
前回は、3軒目に入った店だったので、お腹と舌の加減がおかしかったからでしょうか?
大分酷評が書いてありましたが、今回は…
…普通(-“-)
凄く美味しかったと言う訳でもなく、それでいて、前回のようにくどく感じた訳でもないので、若干味の変化が合ったのかも知れません。
叉焼は少し固めで、噛めば噛む程味が出るタイプ。
トッピングには、最近見なくなった鳴門が入っていますが、白と赤が逆になっているので、不思議な色合いです。
最近、塩ラーメンが流行っているし、個人的にも好きなので、ついつい入ってしまった、塩ラーメン専門店ですが、流石に三度目は無いでしょう(^^;
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