■ 遅い夕食
ホップでしこたまビールとつまみを飲んだ我々は、先生と別れてホテルに戻ることにした。
だけど、先輩の奥さんと子供がお腹が空いているというので、ホテルの近くに有る刺身屋に行くことにした。
この刺身屋は２日目の夜にも訪れているのだが、とにかく出される食材の量が半端でなかった。
基本的に活魚一匹を注文すれば、そのおまけとしてかなりの食べ物がついてくる。
下の写真は一匹４万ウオン位のヒラメをさばいてもらったもの。
刺身のほかにも煮物や揚物が沢山ついてくる。
これを５人（内２人は子供）で食べるのは相当しんどい！
刺身と言っても、日本料理の刺身のように、素晴らしく切れる包丁で薄く切ったのではなく、魚を薄くぶつ切りにしたような触感だ。
最初の２，３切れは美味しく食べれるのだが、それ以上になると何だかぐにゃぐにゃした歯ごたえだし、他のオカズを沢山食べてしまっているせいも有って、段々飽きてくる。
韓国風の刺身の食べ方は少し違っていて、ワサビ醤油も出されるが、刺身を焼き肉のようにゴマの葉やサニーレタス（サンチュ）に巻いて、ニンニクやコチュジャン等の薬味を添えて食べる。
これはこれで美味しいとは思うのだが、やはり自分は日本人だ。
母国の刺身の方が数倍上手いと感じた。
韓国人はとにかく食欲おう盛だ。
実はこの刺身やオカズを全て食べられなかったのにも関わらず、残った魚で鍋を作ってくれるらしい。
さすがに
ペガ プルロソ トイサン モグルス オプスンミダ（お腹一杯で、これ以上食べられません）
と、勿体なかったけど、二日続けて丁重にお断りすることになったのである・・・
■ 犬が食べたい！
時間が遅かったせいも有って、店には我々以外いなかったので、店の人に有る質問をした。
実は今回の韓国旅行で、もう一つだけ行ないたかったことが有ったのだ。
それは「補身湯（ぼしんたん）」という料理を食べたかったのだ。
「補身湯（ぼしんたん）」と言うのは、早い話が犬の肉の鍋料理のこと。
可愛いペットとして犬を飼っている人には「可愛い犬を食べるなんて、韓国人てなんてひどい民族なの！」と思われる人もいるかも知れないが、それは日本人がクジラを食べる文化を持って居るのと同じこと。
牛や豚は食べていいのに、クジラや犬を食べてはいけないと言うのは、理屈的におかしいし、他国の文化に関する干渉だ。
とはいっても、韓国人の全ての人が犬を食べるわけではない。
特に「補身湯（ぼしんたん）」は男のスタミナ料理の様な物で、特に女性の中には毛嫌いする人もいるくらいだ。
でも、一度くらい食べて見たって良いじゃないの？
私は「この近くに美味しい犬料理屋はありますか？」と聞いてみた。
すると、店のオバサンは「有るには有るけど、辛いし美味しいもんじゃないよ」と言われてしまった。
店を歩けばどこにでも焼き肉屋がある韓国でも、美味しい店、まずい店は存在するだろうし、犬料理の店もそうだろう。
どうせなら美味しい犬料理を食べたいので、ホテル近くで食べるのはやめることにしたのだけど、オバサンも基本的に、犬は男が食べるもので、犬が美味しいか不味いかは、二の次見たいな事をおっしゃっていた。
お腹一杯刺身を食べ、しこたま酒を飲んだ。
明日はいよいよ韓国を後にする日だ。
<02/10/21>