支那そば　勝丸（１）

醤油ラーメン　650円

　ラーメンというのは本当に好みが分かれるものであって、自分が美味しいと思っても、他人の評価が同じになるとは限らないものである。

　私はこの店の醤油ラーメンが好きである。
　あっさりした部分も有るが、豚の背油も使われており、ちょっとだけこってりした風味がお気に入り。
　普段は大盛り&硬めに茹でるようにオーダーするのだが、今日はちょっとビールを飲みたかったので普通盛りにした。
　ちじれ麺にスープが絡み付いて美味しい。
　スープも残さず飲んでしまう。
　この店もチェーン店だが、自分の中では醤油ラーメンのスタンダーと思っている。