久留米らーめん鐵釜（てつがま）（２）

らーめん 600円（代え玉150円）

　昨日に引き続き、久留米らーめん鐵釜にチャレンジ。
　ランチのラッシュ時を過ぎて入ったのだが、客席は満杯で数分待つことになった。
　今日はこの店で一番シンプルな麺を食べることにする。
　この店には相当な数のメニューが有るが、やはり味の基本は一番安いベーシックな麺に有り。

　この店は屋号の通り久留米ラーメンのお店なのだが、カテゴリーとして久留米ラーメンというものが理解出来ていない私。
　創業者は、九州ラーメンのルーツは久留米に有り！ということで、久留米ラーメンをベースにこのお店を作ったそうだ。
　だから九州ラーメンでないわけだが、極細麺を使っているため、九州ラーメンぽくもある…
　出て来た麺は白濁したスープで、豚骨ラーメンをイメージさせるが、スープを一口飲んでみると、どちらかというと塩ラーメンに近い味。
　そしてやはり節系かな。
　ごてごてしたラーメンより、この味は好感が持てる。
　600円というリーズナブルな価格なのに、麺は結構入っているイメージがして食べごたえがあった。
　九州ラーメンぽく、ニンニクを潰して入れてやるとぴりっと美味い。（ニンニクマニアなものでして）
　最近少しダイエットをしているため、大盛りはなるべく食べないようにしているが、麺類は別。
　替え玉を注文してみる。

　替え玉には、トッピングが乗っていているので150円でもリーズナブルな値段ですな。
　お店のお姉さんも親切で好感が持てました。
　この店はベーシックなラーメンがよろしいようで。