粋家（５）

醤油付け麺　700円（※大盛り１５０円増し）
　あっという間にゴールデンウイークが終わり、サラリーマンの私は仕事に追われます（嘘つけ！）
　心の潤いと、お腹の満足を求めて、今日もラーメンを食べに行きました。
　先日、粋家のポイントカードが一杯になったので、ラーメン一杯サービスです。
　店の人にカードを渡しつつ、
追い銭をしたら、つけ麺も食べられるの？
と聞いたところ、快く承諾してもらえたので、新メニューの
醤油付け麺
を注文しました。

　店頭のポスターを見る限り、この醤油つけ麺のスープは、この店のベーシックな醤油ラーメンのたれを使ったつけ汁のようです。
　もともと、粋家つけ麺という別メニューが有るのですが、粋家つけ麺は、見た目にも少し味が濃く作ってあり、それはそれで好きなのですが、今回の醤油付け麺は、よりこのお店のベーシックな醤油味のようです。
　なんだかややこしい(-“-)
　さて、まず麺を一口。
　卵の味がする、少々水分多めの麺で、若干透き通っている感じがします。
　安物って感じなんですが、これはこれで大好き！
　この麺をつけ汁につけて食べます！
美味しい～(´Д｀)
　これだよこれ！って感じですかね。
　白菜の甘みと、豚バラ肉の旨味が、シンプルながらも私の体に染み渡ります。
　先にも書きましたけど、「粋家つけ麺」はこの店のつけ麺の代名詞です。
　だけど、今回の醤油つけ麺の方が、より粋家の味を良く表していると思うのです。
　だから、私の中では
この醤油つけ麺こそ、粋家のつけ麺だ！
と主張したいです。
　な～に、つけ麺ゴトキで熱くなっているんですかね(^^;

　最後は割りスープを頼んで、残ったつけ汁を楽しみます。
　この割スープは麺のゆで汁なのでしょうか？
　急須の中身を開けてみましたけど、白濁した液体で、特に出汁が入っている訳ではなく、それでいてただのお湯でもないんです。
　小さなつけ汁の器に、溢れるくらい割スープを入れて飲みます。
　大盛り麺を食べて、相当薄くなったつけ汁ですが、それでもなお、割スープを入れるとお湯同然です。
　だけど美味い！
　ほんの少しだけ、ニンニクを入れて最後までスープを飲み干しました。
極楽じゃぁ～(´Д｀)
　またポイントカードが一杯になるのが楽しみです。